रोजाना चुकंदर का सलाद खाने से स्वास्थ्य को कई लाभ होते है। चुकंदर नाइट्रेट का एक अच्छा सोर्स है, जो ब्लड़ प्रेशर को कम करने और ब्लड़ फ्लो में सुधार करने में मदद कर सकता है । इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो सूजन को कम कर में भी मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, चुकंदर फाइबर का एक अच्छा सोर्स है, जो स्वस्थ पाचन और आंतो को स्वास्थ रखता है। संभावित लाभों पर अधिक विस्तृत जानकारी इस प्रकार है:
