ऐसे बनाएं बादाम शेक झटपट हो जाएगा तैयार

बादाम सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। इनमें विटामिन ई और प्रोटीन जैसे ज़रूरी तत्व होते हैं।

कुछ लोग बादाम को ऐसे ही खाते हैं, तो कुछ खाने से पहले भिगोकर खाते हैं। लेकिन अगर आप इन्हें ऐसे नहीं खाते, तो इनका शेक बनाकर पिएँ।

बादाम शेक बनाना बहुत आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट होता है। आइए आपको इसकी रेसिपी बताते हैं।

सामग्री बादाम, दूध, चीनी, क्रीम, केसर, कस्टर्ड पाउडर, इलायची पाउडर।

बादाम भिगोएँ सबसे पहले, कुछ बादाम रात भर भिगो दें। सुबह इन्हें छील लें।

दूध गरम करें एक पैन में दूध गरम करें। चीनी, कस्टर्ड पाउडर, इलायची पाउडर डालकर उबालें।

बादाम को पीस लें। अब मिक्सर में थोड़ा दूध डालें और बादाम को पीसकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।

मिलाएँ गरम दूध में बादाम का पेस्ट डालें। फिर क्रीम और केसर डालकर मिलाएँ। 5 मिनट तक मिलाने के बाद, गैस बंद कर दें।

फिर इस दूध को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। बर्फ डालकर बादाम शेक पीने का आनंद लें।